每 100 克
| 水 (克 ) | 88.94 |
| 热量 (大卡 ) | 55.0 |
| 热量 (千焦 ) | 230.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.51 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.24 |
| 灰份 (克 ) | 1.34 |
| 碳水化合物 (克 ) | 3.99 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 68.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.43 |
| 镁 (毫克 ) | 8.0 |
| 磷 (毫克 ) | 66.0 |
| 钾 (毫克 ) | 96.0 |
| 钠 (毫克 ) | 425.0 |
| 锌 (毫克 ) | 4.22 |
| 铜 (毫克 ) | 0.655 |
| 锰 (毫克 ) | 0.151 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.027 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.095 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.137 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.026 |
| 总叶酸 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 4.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 1.07 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 23.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 22.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 92.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.06 |
| 4:0 (克 ) | 0.12 |
| 6:0 (克 ) | 0.07 |
| 8:0 (克 ) | 0.04 |
| 10:0 (克 ) | 0.09 |
| 12:0 (克 ) | 0.09 |
| 14:0 (克 ) | 0.34 |
| 16:0 (克 ) | 0.83 |
| 18:0 (克 ) | 0.39 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.85 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.06 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.75 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.13 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.09 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.03 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 13.0 |